고지혈증은 현대인의 대표적인 만성질환 중 하나로, 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 혈관 건강을 위협하는 질환입니다. 고지혈증은 심혈관 질환, 뇌졸중 등 심각한 합병증을 유발할 수 있어 꾸준한 관리가 필요합니다. 특히 식습관은 콜레스테롤 수치에 큰 영양을 미치므로, 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 식단과 함께, 반드시 피해야 할 음식 5가지를 자세히 알아보겠습니다. 1. 콜레스테롤 낮추는 건강한 식단 1) 식이섬유 풍부한 음식 식이섬유는 콜레스테롤 흡수를 억제하고 배출을 촉진하는 핵심 영양소입니다. 특히 수용성 식이섬유는 담즙산과 결합하여 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 데 효과적입니다. 귀리, 보리, 현미 등 통곡물은 수용성 식이섬유의 보고이며, 사과, 배, 감귤류 등 과일과 브로콜리, 양배추, 당근 등 채소에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 콩류 역시 식이섬유 함량이 높아 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줍니다. 매일 충분한 …
